麺屋　あごすけ「新潟県上越市」

新潟県上越市の代表的なラーメン屋といえば、今回紹介する「麺屋　あごすけ」です。
行く度にお店に沿って行列が出来ています。並ぶ所には屋根があるので雨の日も安心に並ぶことができます。この中でのお勧めは、醤油らーめんがお勧めです。シンプルな味の中に、焼きあごの出汁と熟成ハムのスープのハーモニーが、たまらないです。全てスープを飲み干しても最後まですっきりとした飲み心地で胃もたれもありません。素材が吟味されているからでしょう。チャーシューも2種類の組み合わせで、お買い得感が高いです。麺もプチっとした噛み心地で、スープに良く絡みます。新潟県産の小麦を使用しているとの事です。上越のラーメン屋は、「麺屋　あごすけ」を参考にしているところが多く感じられ、正に上越市に、あごすけ有りです。是非遠方から上越市にお越しの方は、「麺屋　あごすけ」で食してみて下さい。